La Chía es una semilla con abundantes propiedades depurativas, desintoxicantes y totalmente saludables para el cuerpo. Es cierto que no se debe consumir exageradamente, pero sí en cantidades adecuadas. Su sabor está lejos de ser desagradable, pero aún así hay quienes prefieren ingerirla con alimentos diversos formas más divertidas. Aquí te mostramos algunas de ellas que te serán de utilidad.
10 locas maneras de consumir Chía:
- Como bebida refrescante: importante para bajar de peso y lo mejor es que lo puedes beber sin límite durante todo el día (idealmente 4 vasos). Pon en un vaso alto 10 gramos de Chía y el resto con agua. Para darle un toque más veraniego y un poco de sabor puedes poner unas gotas de limón, lima o naranja. Así evitas beber refrescos que no aportan a tu salud y a la vez que favoreces la pérdida de peso.
- En concentración: para esto se debe poner en un vaso con agua 25 gramos de la semilla, la proporción del líquido debe ser tres veces mayor. Esto se debe dejar reposar hasta que se forme la fibra gelatinosa. Luego toma esta sustancia y mézclala con yogur. Verás cómo has ingerido una buena dosis de lo esencial de la Chía.
- De forma untable: Puedes agregarla a la mermelada, idealmente sin azúcar adicional. Al queso crema fresco y bajo en grasas. Así y junto a un té verde, vendrá genial par cuidar la salud comiendo sano y con ayuda extra.
- En la masa del pan: Si vas a hacer tu propio pan, no olvides espolvorearlo con semillas de Chía, de la misma manera que se hace el pan de cinco cereales o integral. Así, en cada rebanada que comas también estarás ingiriendo de la semilla.
- Pancakes: Por la mañana o en el postre, a veces apetecen unas tortas o pancakes, cuando hagas la mezcla de ella, ya sea en la versión tradicional o fitness, incorpora una o dos cucharadas de chía. Éstas quedarán repartidas en cada torta y así engañarás a tu organismo.
- Como aderezo: A la hora de comer, las ensaladas suelen ser un plato infaltable, sobre todo en época de verano. Pues, cuando hagas el aderezo, pon una cucharada de aceite de oliva, unas gotas de limón o vinagre, una pizca de sal y por supuesto, unas semillas de Chía y baña tu ensalada con este aliño sabroso y sencillo.
- En batido: Si eres de quienes disfrutan preparándose un buen batido para el desayuno, entonces, no olvides añadir tu nuevo ingrediente súper saludable. Así tendrás una dosis extra de omega 3 y una buena ayuda para tener un organismo más sano.
- En gelatina: Cuando vayas a preparar jalea para el postre y tengas lista la mezcla en el bowl para meter al frigorífico, revuelve en ella unas cucharadas de Chía.
- Con quínoa: Una vez que tengas lista la quínoa, preparada a tu gusto, rocía unos pocos gramos de las semillas y tendrás un delicioso plato exótico.
- Con avena: Para el desayuno o la hora que desees, mezcla unas cucharadas de avena, leche, fresas y unas cucharas de Chía, un golpe energético para todo el día.
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